豆腐と卵のあんかけ汁

皆様、こんばんは。
なんと今日も我が夫は飲み会(今回は新年会)でした。
でもこの時期は仕方ないですよね･･･。
なのでまた買い物には行かず、冷蔵庫にあるもので作りました。
できれば鶏ミンチを入れたかったのですが
あったのはハムなので、変わってますが入れてみました。
昨日に続き、お汁物になりましてすみません。。。

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(材料１人分)
卵　　 １個
豆腐　１/４丁　
水菜　少々
ハム　１枚

(作り方)
鍋に水(１カップ)と昆布を入れて沸騰させる。
そこに鶏ガラスープの素(小さじ１)・塩(少々)・酒(少々)
醤油(小さじ１)を入れて沸騰させ、食べやすい大きさに切った
豆腐を入れる。沸騰してきたら溶き卵を流し入れて
水菜と食べやすい大きさに切ったハムを加える。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。

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【cookの一言】ハムがなくても良かったような･･･？